Restaurant Merkelbach is gevestigd in het rechter koetshuis van Huize Frankendael.
Een ruim terras kijkt uit over een oase van groen; stijltuin en Park Frankendael. Met aandacht voor eerlijke ingrediƫnten en liefde voor bijzondere producten staat de passie van chefkok Geert Burema dichtbij de slow-food beweging.
Het restaurant is vernoemd naar stadsarchitect Ben Merkelbach die tot 1961 op Huize Frankendael woonde.