Restaurant Diga is een restaurant met moderne, Italiaans geinspireerde keuken. Wij bereiden klassieke combinaties op een moderne manier en presenteren de gerechten op een eigentijdse wijze. Voor de bereiding van onze gerechten gebruiken wij zoveel mogelijk biologische producten. Verder is alles wat wij serveren dagvers en huisgemaakt.
Restaurant Diga is een restaurant zonder menukaart. Wij serveren iedere week een wisselend verrassingsmenu. Dit werkt heel eenvoudig, U hoeft alleen maar aan te geven wat U absoluut niet wenst te eten. Uiteraard houden wij hier dan rekening mee en bereiden zo een drie, vier of vijfgangenmenu.
Naast het menu kunnen wij U ook een wijnarrangement serveren. Dit houdt in bij iedere gang een mooi bijpassend glas wijn. Mocht u liever een eigen keuze maken dan hebben wij uiteraard de wijkaart.