Toro Dorado maakt gebruikt van de beste stukken vlees. Hun specialiteit de Wagyu beef, het meest exclusieve stuk vlees ter wereld neemt dan ook gretig aftrek onder de klanten van Toro Dorado. Naast dit heerlijke Japanse topproduct zijn er ook vele andere internationale producten, waaronder de Scottish Black Angus, Canadian Bison en de New Zealand Prime beef.
Ook voor de niet vlees liefhebbers is er voldoende keuze uit verschillende gegrilde vissoorten.
Restaurant Toro Dorado in Amsterdam ligt in het hartje centrum op loopafstand van het centraal station.