Italiaans eten
Er bestaat niet zoiets als een algemeen Italiaans gerecht. In Italië is het eten in elke streek weer anders. Dit komt omdat de Italiaanse keuken in de loop van de tijd verschillende cultuursinvloeden heeft gekend. Elke streek heeft du zijn eigen karakteristieke smaak.
La Villetta is met name gespecialiseerd in de Romeinse keuken.