Het restaurant, gevestigd in een voormalige boerderij, ontleent zijn naam aan de naastgelegen natuurlijk gevormde veenplas. Door de jaren heen heeft deze plas altijd een belangrijke functie gehad. Vroeger, toen het gebied nog voornamelijk uit heide bestond, dreven de herders hun schapen door de waterplas om ze hierin te wassen, waarna de schapen geschoren werden.
Tegenwoordig gebruiken we de plas ook voor onze unieke BBQ - boten. Buffet - restaurant "de Schaopwas" is daarmee het eerste restaurant in de Drentse Hondsrug dat haar gasten de mogelijkheid biedt voor een heerlijk culinair uitje op het water.
Buffet-restaurant de Schaopwas in Eext staat voor lekker eten, gastvrijheid en kwaliteit. In 2004 werd ons bedrijf onderscheiden met de Bronzen Mossel, een prijs voor de beste presentatie en bereiding van dit heerlijke zilte eten. In onze buffetten kunt u ook gieneten van deze heerlijke mosselen!
Op maandag, dinsdag en woensdag is de Schaopwas beschikbaar voor uw feesten en partijen. Ultiem culinair genieten van de buffetten van de Schaopwas waarbij u een ruime keuze heeft uit meer dan 110 gerechten. Huisgemaakte salades en eigen, ambachtelijk, gerookte vis- en vleesgerechten zijn bij de Schaopwas de gewoonste zaak.