Op 1 april 2011 zijn wij (Sabine Hoekstra & Ruud Pangkey) gestart met het verwezenlijken van een lang gekoesterde wens.
Na 2 maanden schilderen, klussen etc. was het dan eindelijk zover..... op 2 juni waren wij er helemaal klaar voor!
Het Element een Brasserie-Restaurant in Giethoorn met een modern interieur en een trendy terras.
Zo hebben wij ons terras voorzien van 3 grote parasols, een lekkere grote loungebank en 40 strakke terrasstoeltjes. Het interieur is volledig up-to-date gemaakt met frisse kleuren en comfortabele stoelen en tafels.
Op 2 juni 2011 hebben wij de deuren van ons brasserie-restaurant geopend.
Ons doel is een gezellig, informeel en sfeervol brasserie-restaurant neer te zetten waar de kwaliteit en service hoog in het vaandel staan.
Zo werken wij met Beukenhorst KOFFIE als onze koffieleverancier, met deze partij hebben wij zorgvuldig een mooi koffieconcept neergezet geheel in de MONDRIAAN lijn.
Op het gebied van dranken hebben wij een aangename aanvulling gevonden in de vorm van 3 soorten CAVA via CUS Hoogeveen, de Brut Nature, de Demi sec en de Rosé staan koel om u met mooi weer het ultieme gevoel van genieten te geven.
Daarnaast hebben wij als leverancier van onze ijssalon gekozen voor een partij die net als wij hoge eisen stellen aan de producten die zij leveren, PUUR. IJs en Chocolade voorziet onze ijsvitrine van 18 overheerlijke smaken ambachtelijk schepijs.
Een bezoek aan Het Element staat voor kwaliteit en genieten in een gezellige en sfeervolle ambiance.
Wij zijn het hele jaar open.
Het Element is goed bereikbaar met auto, op de fiets en te voet, wij hebben een grote gratis parkeerplaats naast de deur.