Het Ambacht is de naam van ons nieuwe en bijzondere Friese restaurant. Mijn naam is Henk Markus en samen met mijn souschef Carlos Blankers en onze brigade bereiden wij uitzonderlijke gerechten tegen betaalbare prijzen.
In onze keuken geven wij de voorkeur aan Friese ingredienten, die wij combineren met Mediterrane invloeden. Behalve door Friese specialiteiten kenmerkt Het Ambacht zich door een sociaal karakter.
Kom het zelf eens beleven! U bent meer dan welkom.