Midden in het groene Hart van Holland tussen de
vestingstadjes Oudewater en Montfoort - om precies te zijn
in het voormalige buurtschap Willeskop - bevindt zich
restaurant De Schans van Lilian en Ries Verburgt.
Met deze virtuele kennismaking proberen zij u in de
verleiding te brengen om restaurant De Schans met
een persoonlijk bezoek te vereren.
Patron-cuisinier Ries Verburgt weet als geen ander culinaire
hoogstandjes te creëren, tegen prijzen die het gezellig houden.
Gebruik makend van vooral streek- en seizoensgerechten
combineert hij verrassende smaken tot een subliem geheel.
En dit is iets dat in woorden niet is uit te drukken, je moet dat
beleven. Het beste is om dat zelf te komen proeven en ervaren.
Wacht daar vooral niet te lang mee.