Brasserie Muiden

Della Nonna ‘Van Oma’ betekent? Begin september 2010 werd Brasserie Muiden omgetoverd tot een Italiaans specialiteitenrestaurant.

Geïnspireerd door zijn in Noord-Italië wonende oma, heeft chef-kok Mick Rigatti een verfijnde menukaart samengesteld. Zijn oma leerde hem als klein jongetje al de kneepjes van het culinaire vak. De puurheid van de gerechten, de verse ingrediënten en vooral de passie voor het eten maken dat Della Nonna zich onderscheidt van andere Italiaanse restaurants. We zijn trots op onze authentieke Italiaanse keuken, waarbij de nadruk wordt gelegd op een zo goed mogelijke verhouding tussen kwaliteit en prijs.

Vele typische Italiaanse producten worden vanuit heel Italië speciaal voor Della Nonna ingekocht. Een aantal ambachtelijke Italiaanse producten komen van Naturalia, vlees komt van slagerij Fontijn, wild van Brugmans en vis van Bunschoten uit Huizen. De wijnen van Meijerwijn uit Eemnes en van Vinites uit Haarlem.

Wij verheugen ons op uw komst en zeggen van harte Benvenuto!