Konyali Eethuis

Het restaurant heeft de naam KONYALI gekregen. In de letterlijke betekenis vanuit het Turks betekent deze naam "iemand uit de streek/provincie Konya". Deze provincie (en provinciehoofdstad), die in centraal Turkije ligt, staat bekend om zijn lekkernijen. In deze culturele stad heeft men een creatieve combinatie weten te maken van deeg- en vleeswaren. In vele grote steden in Turkije zijn restaurants gevestigd door mensen uit deze provincie. Restaurant Konyali op de Putsebocht heeft als visie om de multiculturele Nederlander kennis te laten maken met de ambachtelijke lekkernijen uit deze streek