Restaurant Selina is het nieuwe moderne Turkse Restaurant in het centrum van Utrecht.
Sinds 1992 genoten wij bekendheid onder de naam "Topkapi". In 2005 sloot "Topkapi" zijn deuren voor een grote opknapbeurt. De complete zaak werd zodanig gestript dat de bouwvakkers op een aantal middeleeuwse voorwerpen en een nagenoeg intacte schouw uit 1597 stuitten, die nu nog in ons restaurant te bewonderen zijn.
Het sluitstuk van een langdurige, volledige metamorfose is nu de terugkeer naar de authentieke, maar toch moderne Turkse keuken/gerechten.
De zes gebruikte hoofdkleuren in het restaurant staan voor de zes schakeringen van een waterdruppel. Want dat is hoe het restaurant vrij vertaald nu heet, "Selina".
Ter gelegenheid van de heropening van Turks Restaurant Selina hebben wij voor U een nieuwe menukaart samengesteld. Deze menukaart is mede tot stand gekomen door uw suggesties en opmerkingen. Wij willen deze dan ook graag van u blijven ontvangen.